ملتقى الاحباب
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم..,.,
إن لم تكن مسجل بعد في منتدانا فندعوك بالتسجيل....
واهلا بالكل معنا...
نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا...


رمضان كريم وكل عام وانتم بالف خير
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
اللهم صلي وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد واله وصحبه اجمعين استغفر الله ولا حول ولا قوه الا بالله العلي العظيم
اهلا بكم في منتدانا ونتمنل لكم وقتا ممتعا بصحبتنا

شاطر | 
 

 شخشوخة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سالي
**مراقب الشات**
**مراقب الشات**
avatar

عدد المساهمات : 171

نقاط : 228

تاريخ التسجيل : 25/03/2010

الموقع : المغرب الوسط

العمل/الترفيه : على النت

المزاج : لابأس


مُساهمةموضوع: شخشوخة   السبت أبريل 10, 2010 8:53 pm

المقادير:

500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
2 ملاعق زبدة
100غ زبدة
حمص


الطريقة:

- المرق :
- ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .

- كيفة طهو الشخشوخة :
- أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
- بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم .

cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zizou
مراقب
مراقب
avatar

عدد المساهمات : 97

نقاط : 95

تاريخ التسجيل : 31/03/2010

المزاج : مرح


مُساهمةموضوع: رد: شخشوخة   الإثنين أبريل 12, 2010 4:44 pm

ممممممممم تبدوا شهية
شكراااااااااا

geek geek geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيرة مذكراتي
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 78

نقاط : 76

تاريخ التسجيل : 27/03/2010

الموقع : فـ‘ـي زـ‘مـانـ‘ مـ÷جـ’ـ]ـهـُـوْلـً...

العمل/الترفيه : طالبة

المزاج : الحمدلله


مُساهمةموضوع: رد: شخشوخة   الأربعاء أبريل 14, 2010 3:58 pm

أنا بس بدي افهم شو يعني كلمة الشخشوخة ..؟؟؟
شــــكـــــرااااا .....



---------------------------------------------------------
*ـــــ* ألــــــــــتــــــــــــــــــــوقـــــــــــــــــــــيــــــــــــــــــع *ـــــ*

[u]زمــــانـــي غـــيـــر زمــــانـــك .,.,

وإن كــنــت مـــعــــلـــق بـــهــــواك مــــانــــي أطـــــوي صـــفـــحـــاتـــي عــــــبــــــالـــــكـــ...
[/u]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالي
**مراقب الشات**
**مراقب الشات**
avatar

عدد المساهمات : 171

نقاط : 228

تاريخ التسجيل : 25/03/2010

الموقع : المغرب الوسط

العمل/الترفيه : على النت

المزاج : لابأس


مُساهمةموضوع: رد: شخشوخة   الجمعة أبريل 16, 2010 8:18 pm

هي أكلة شعبية جزائرية لذيذة جدا اطبخيها وستعرفين



---------------------------------------------------------
أنا قصه الانسـان أنا جرح الزمـان أنا سالي سالي
أنا قصه الانسان أنا جرح الزمان أنا سالي سالي
أنا قصه الانسـان أنا جرح الزمـان أنا سالي سالي
أنا قصه الانسان أنا جرح الزمان أنا سالي سالي
سالي سالي سالي
يا نور الامل الطالع بدل أحزان العمر كي نلمح نور الفجـر
كي نحلم مثل الزهر لنغني نغني نغني
سالي سالي سالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فديتك يا فلسطين
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 411

نقاط : 311

تاريخ التسجيل : 03/04/2010

الموقع : الجزائر

العمل/الترفيه : كرة القدم أوالكراتي والكتابة

المزاج : ممتاز


مُساهمةموضوع: رد: شخشوخة   الثلاثاء يونيو 15, 2010 5:22 pm

الشخشوخة أكلة جزائرية موجودة في الشرق والبنسبة إلي أنا اعرفها فهي موجودة بكثرة في مدينتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منارة الجزائر
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 18

نقاط : 1

تاريخ التسجيل : 08/07/2010

الموقع : منارة الجزائر

العمل/الترفيه : الرسم والشعر والنت


مُساهمةموضوع: رد: شخشوخة   السبت يوليو 10, 2010 5:07 pm

يمي يمي انا بحب الشخشوووخة كتييييييييييييييييييييييير........ميرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.manaret.dahek.net
D.BEKAM
مشرف
مشرف


عدد المساهمات : 307

نقاط : 141

تاريخ التسجيل : 04/06/2010

الموقع : ميلة ....دزاير

العمل/الترفيه : فوتبول

المزاج : مرة على مرة


مُساهمةموضوع: رد: شخشوخة   السبت يوليو 10, 2010 10:21 pm

emmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
karamel
*-المدير العام-*
*-المدير العام-*
avatar

عدد المساهمات : 285

نقاط : 234

تاريخ التسجيل : 19/03/2010

العمل/الترفيه : ادرس

المزاج : جيد


مُساهمةموضوع: رد: شخشوخة   الأحد يوليو 11, 2010 7:20 pm

انا نموت على الشخشوخة يمي صح هي مشهورة في الشرق وخاصة الاوراس



---------------------------------------------------------
جزائريه وافتخر

شَعْـبُ الجـزائرِ مُـسْـلِـمٌ *** وَإلىَ الـعُـروبةِ يَـنتَـسِـبْ
مَنْ قَــالَ حَـادَ عَنْ أصْلِـهِ *** أَوْ قَــالَ مَـاتَ فَقَدْ كَـذبْ


يارب انصر اخواننا في فلسطين
بالروح بالدم نفديك يافلسطين



غالي ترابك ياوطني حبك نبض دمانا
سحر انت وجمال تزهر فيك آمالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wdzw.almountadayat.com
 
شخشوخة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الاحباب :: ""*-منتدى الاكلات-*"" :: الأكلات الجزائرية-
انتقل الى: